Video: How to make Iranian Yellow Rice Pudding
About this Episode
Our chef explains the process of making Iranian Rice pudding, walking you through step by step instructions.
Noteworthy Vocabulary
شِکُفته šekofte, گُلاب golâb, خامی xâmi, خیس خوردَن xis xordan, تَه گِرِفتَن tah gereftan, شابلون šâblon, مَخلوط maxlut, جوشیدَن jušidan, آب جوش âb juš, یِکدَست yekdast, مایِع mâye', شُعله پَخش کُن šo'le paxš kon, خیس کَردَن xis kardan, آرومی ârumi, بوداده budâde, تَفت دادَن taft dâdan, نوش nuš, شُله زَرد šole zard, دَمکُنی damkoni, قُل خوردَن qol xordan